Inicio de actividades con charla técnica sobre la miel

En medio del armado de los diferentes stands y los preparativos para el arranque de la fiesta, se llevó a cabo una charla bajo el lema “La miel aliada de una vida sana” que fue disertada por el doctor Hugo Aguirre proveniente de la provincia de Santa Fe. En la misma, el profesional explicó los beneficios y ventajas que tiene este producto y que pueden ser bien aprovechados por el cuerpo humano.
Pasadas las 16, se realizó la charla disertante del doctor Aguirre, quién llegó a esta ciudad invitado por el municipio y a su vez los referentes de la Cooperativa Apícola Los Azahares. La idea fue aprovechar la visita de cientos de turistas y sobre todo jóvenes estudiantes, para de esa forma informar a cerca de lo que significa el producto miel en si.

El doctor Hugo Aguirre comenzó con una introducción explicando como se extrae la miel y las diferencias que hay entre unas y otras, habló de la autorización a diabéticos de consumir miel, los beneficios para la salud al ingerir semillas de polen y que aporta esto al organismo. También habló de la importancia que tiene el consumir miel y pidió más apoyo aún a los trabajadores del mencionado producto en la localidad.

La charla fue muy interesante y tuvo una duración dos horas. Participaron de la misma, miembros del gabinete municipal, alumnos del 6º año de la Escuela Normal María Luisa Román de Frechou, apicultores y sobre miembros de la “Cooperativa Los Azahares”, más el público en general.

Sumado a la exposición de los stands, esta fue la actividad inicial del día uno, en lo que refiere a la VIII º Fiesta Provincial de la Miel.

BREVE RESEÑA DEL DR. AGUIRRE
Hugo Aguirre es médico y apicultor de la localidad de San Guillermo en la provincia de Santa Fe. Utiliza los frutos de la colmena como complemento terapéutico en el tratamiento de sus pacientes. Participó del Congreso de Apimondia el año pasado (1999). Además es delegado de S.A.D.A. (Sociedad Argentina de Apicultores) en San Guillermo. La rama medicinal en la que se desempeña es la “Apiterapia”.


COBERTURA: Cesar González Francini.-